Desarrollo y creación de un nuevo concepto de negocio gourmet llamado Andrés Gourmet Selección. Para ello se ha desarrollado una nueva imagen donde se aúna la calidad y la exclusividad de los productos cárnicos y de charcutería, ofreciéndole al cliente unos productos exclusivos de calidad superior. El concepto de la nueva identidad se basa en los sellos de calidad que se le colocan a la carne en los mataderos otorgándoles una referencia de calidad para el consumidor.

Por lo que se desarrolló una tipografía con un toque artesanal «handmade», todo ello rodeado de una espiral de calidad y buen gusto. Como elementos característicos de la marca se han utilizado dos hachas de carnicería antigua, que aúnan la calidad que les caracteriza desde hace muchos años.